follow us at instagram
Thursday, April 09, 2020
Chinmoyee Gupta

HomeAuthorChinmoyee Gupta, Author at Taramon

https://taramonbd.com/wp-content/uploads/2019/09/Screenshot_20190917-095544_Chrome-640x516.jpg

রেসিপিঃ পটল পুলি, স্বাদে খাঁটি বাঙ্গালিয়ানা

পটল একটি পরিচিত সবজি। প্রায় সবার বাসায়ই রান্না হয়ে থাকে তরকারির সাথে মিশিয়ে। কিন্তু পটলের পুলি এমন একটি খাবার যা একদম ভিন্ন স্বাদ এনে দেবে আপনাকে।

https://taramonbd.com/wp-content/uploads/2019/09/ponir-640x560.jpg

পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ পনিরের রসা, স্বাদে অনন্য ও স্বাস্থ্যের উপকারী এক রেসিপি!

পনিরের পুষ্টি গুন কিন্তু অনেক। ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম ও শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ থাকে, তাই খাবারের তালিকায় নিয়মিত রাখতে পারেন পনির। 

https://taramonbd.com/wp-content/uploads/2019/08/fff-640x524.png

সময়ের সাথে চলা আমাদের ফ্যাশন ও স্টাইল

ফ্যাশন নির্দিষ্ট কোন সময়ে আবদ্ধ থাকে না আর ট্রেন্ড একটা জোয়ারের মতোন। কয়েকমাস পরপর বদল হতে থাকে। কখনোও বা ট্রেন্ডিংএর স্থায়ীত্ব বেশী হয় এই যা।

https://taramonbd.com/wp-content/uploads/2019/07/sample-2-640x640.jpg

ডিভোর্স বাড়ছে, সংসার ভাঙছে

পুরুষ নারীকে সবসময় তার করায়ত্ব করে রাখতেই চেয়েছে স্বাধীনতা দিতে চায়নি কখনো। তবুও এখন সচেতনতা অনেক বৃদ্ধি পেয়েছে তাই নারীরাও ডিভোর্সের মতো সিদ্ধান্ত নিতে পিছপা হয় না।

https://taramonbd.com/wp-content/uploads/2019/07/Chola-biriyani-640x640.jpg

ছোলা আতপের বিরিয়ানি 

আমদের জীবন এখন নিয়ম বন্দী হয়ে গেছে। সেই সাত সকালে বাসে করে ছুটতে হয় অফিসে। অফিস শেষ করে থিয়েটার করি। থিয়েটার শেষ করে বাসা। ঠিকঠাক খাওয়া না হলে কিন্তু এনার্জি শেষ। শুকনা কিছু খাবার বিস্কুট, খেজুর, কাজুবাদাম, গ্রিনআপেল এগুলোতো ব্যাগে রাখাই উচিৎ। সাথে প্রচুর পানিতো খেতেই হয় কিন্তু দুপুরবেলার টিফিন? আপনি সকালে রেডি হতে হতেই ১০মিনিটেই ;ছোলা আতপের বিরানি’ রান্না করে ফেলতে পারেন ঝটপট সহজেই। এতে কিন্তু বিরানি মসলা প্রয়োজন হয় না।  রান্নায় যেগুলো লাগবে...

https://taramonbd.com/wp-content/uploads/2019/07/martha-dominguez-de-gouveia-jdFAWaAgT6w-unsplash-640x640.jpg

শিশু প্রতিপালনের আদ্যোপান্ত

জেনেটিক্সের প্রভাবে ভ্রূণ থেকে শরীর তৈরি হয় আর জন্মের পর তার পারিপার্শ্বিকতা থেকে একটু একটু করে শিশু শিখতে শুরু করে তার আচরণ।একটা শিশুর শারীরিক ও মানসিক বিকাশে সবচাইতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে বাবা –মা ,তার পরিবার এবং পারিপার্শ্বিকতা।

https://taramonbd.com/wp-content/uploads/2019/07/Sufia-Kamal-with-her-husband-Kamaluddin-Ahmen_1939.jpg

কবি সুফিয়া কামালের চিকিৎসক হয়ে ওঠার গল্প

সুফিয়া কামাল তার এক জীবনে শুধু কবিতাই লেখেননি, কতরকম ভাবে যে কত মানুষকে দিয়ে গেছেন অনুপ্রেরনা আর সমৃদ্ধ করেছেন সমাজকে তার বিশ্লেষন এই ছোট্ট লেখার মাধ্যমে প্রকাশ করা সম্ভব না।